plov

Плов в мультиварке

*Я прекрасно знаю, да и вы тоже, что настоящий плов готовится в казане, на курдючном жире, с бараниной:) Но, раз есть мультиварка, есть рецепты под нее, значит будет у нас плов в мультиварке! 🙂 Пусть и не настоящий. 

 

Время приготовления – 1 час. 15 минут

Рецепт:

  1. Свинина – 300 гр.
  2. Лук – 1-2 луковицы
  3. Морковь – 1-2 шт.
  4. Рис – 200 гр.
  5. Вода – 250 гр.
  6. Барбарис, куркума (или шафран),зира (кумин) – обязательные приправы
  7. Соль, перец, острый перец (стручок), паприка, чеснок – по вкусу

*Можете заменить на готовую смесь для плова, если нет в наличии таких приправ

Приготовление:

  1. Свинину нарезаем кубиками
  2. Лук, морковь – шинкуем
  3. В чашу наливаем масла на 0,5 см.
  4. Мясо с луком и морковью обжариваем. Режим жарка – 15 минут.
  5. Высыпаем промытый рис, добавляем приправы, заливаем воду
  6. Режим плов – 1 час.

плов в мультиварке

 

Подавать горячим с овощами, лепешками по желанию!

плов в мультиварке

 

Приятного аппетита!

 

920 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Похожие записи

Добавить комментарий

Войти с помощью: