*Я прекрасно знаю, да и вы тоже, что настоящий плов готовится в казане, на курдючном жире, с бараниной:) Но, раз есть мультиварка, есть рецепты под нее, значит будет у нас плов в мультиварке! 🙂 Пусть и не настоящий.
Время приготовления – 1 час. 15 минут
Рецепт:
- Свинина – 300 гр.
- Лук – 1-2 луковицы
- Морковь – 1-2 шт.
- Рис – 200 гр.
- Вода – 250 гр.
- Барбарис, куркума (или шафран),зира (кумин) – обязательные приправы
- Соль, перец, острый перец (стручок), паприка, чеснок – по вкусу
*Можете заменить на готовую смесь для плова, если нет в наличии таких приправ
Приготовление:
- Свинину нарезаем кубиками
- Лук, морковь – шинкуем
- В чашу наливаем масла на 0,5 см.
- Мясо с луком и морковью обжариваем. Режим жарка – 15 минут.
- Высыпаем промытый рис, добавляем приправы, заливаем воду
- Режим плов – 1 час.
Подавать горячим с овощами, лепешками по желанию!
Приятного аппетита!
920 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Latest posts by Cook (see all)
- Рецепт куриных котлет с грибным соусом - 05.06.2017
- Очень вкусные пончики в сахарной пудре - 05.06.2017
- Домашний паштет из куриной печени - 01.12.2014
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.